2 декабря 2023 г. на форуме России был день Татарстана. В этот день на выставке присутствовала большая делегация от Татарстана во главе с Раисом Республики Миннихановым Рустамом Нургалиевичем. На форуме присутствовали депутаты Государственной Думы и Совета Федерации России от Татарстана. В составе делегации Татарстана депутаты Государственного совета РТ, министры РТ и другие руководители Республики.
Союз садоводов Татарстана представляли: председатель правления Союза Дейнекин В.Ф., руководитель Казанского отделения Союза Евстратов С.А, партнёры Союза. Наши встречи с депутатами и руководителями Республики были искренние, доброжелательные и полезные для всех.
От садоводов была представлена работа Союза в межсезонье, а именно - «зимнее садоводство». Так мы назвали будущую работу наших партнёров с садоводами. Другими словами - это выращивание микрозелени.
Наши садоводы, в основном, потчуют своих домашних витаминами в летнее время, а зимой перерыв или иностранные фрукты и овощи, что тоже хорошо, но родные витамины лучше. Мы привыкли к ним, да и обходятся они дешевле и выращиваются очень просто, но об этом вам расскажет наш партнёр и специалист.
Представителей Татарстана очень тепло встречали посетители форума. Особенно интересовались нами татары, которые сейчас живут в Москве. У многих даже наворачивались слёзы, они называли свои памятные места и рассказывали свои жизненные истории. А мы им рассказывали о нашем Союзе садоводов, какие вложения делает Татарстан в садоводство. Всех удивляло это, но наше участие в форуме являлось доказательством сказанного.
Когда же наша команда развернула свою экспозицию, чтобы провести мастер класс, то эффект от увиденного превзошёл все наши ожидания. Наши партнёры предполагали в основном работать с детьми, т.е. дети должны были посадить семена микрозелени, получить в подарок пакет с этой кюветой, а затем они «принимались» в садоводы и им выдавались бейсболки с эмблемой Союза. Но в реальности дети и взрослые работали одинаково энергично и заинтересованно, а когда получали в подарок итоги своего труда, то радости не было предела у больших и маленьких. В ответ же мы получали искреннее «спасибо».
В итоге: страна наша Россия огромная, Татарстан знают и уважают за его достижения, садоводство возможно, интересно и даже необходимо в различных формах, всем нам необходимы такие встречи, что бы знать больше о других регионах и определять направление своего развития.
С уважением, Дейнекин В.Ф.
2 декабря 2023 года на площадке выставки «Россия» в Москве в павильоне ВДНХ прошел День Республики Татарстан.
Мероприятие было насыщено выступлениями различных сфер деятельности, развитых в Татарстане. Не остался в стороне и Союз садоводов Республики Татарстан и города Казани, который совместно с постоянными партнерами Азатом Ногумановым и Лейсан Муртазиной представили мастер-класс по выращиванию микрозелени.
Яркий цвет зелени и ее тонкий аромат привлекли к участию в процессе выращивания микрозелени более 100 человек из числа посетителей выставки. Каждый имел возможность под чутким руководством Азата Разифовича и членов Союза садоводов РТ собственными руками посеять и унести с собой рукколу, получив при этом инструктаж по дальнейшему за ней уходу в домашних условиях.
Кроме того, уже выращенные образцы микрозелени самые активные участники мастер-класса получили в качестве подарков.
Что же такое микрозелень и почему она пользуется высоким спросом?
Микрозелень — это молодые съедобные саженцы овощей и трав, то есть не новые виды растений, а оригинальный способ выращивания привычных для нас культур. Урожай собирают уже через несколько дней после посадки, когда на стеблях появляются первые листочки.
Выращивание микрозелени требует минимальных затрат времени и места. Сажать ее можно практически где угодно: на подоконниках, под фитолампами, на открытом воздухе или в теплице. Это простой и дешевый способ получать свежую питательную пищу круглый год.
Почему именно микрозелень? Дело в том, что в малюсеньких проростках концентрация полезных веществ в сотни раз больше, чем во взрослых растениях! Они насыщены антиоксидантами, эфирными маслами и витаминами, замедляют процессы старения, усиливают иммунитет, улучшают пищеварение и состояние всех органов, костей, кожи, нервной системы.
Что можно посеять? Вот несколько удачных примеров растений для выращивания микрозелени:
• редис;
• брокколи;
• горох;
• подсолнечник, пшеница, лен;
• горчица;
• кресс-салат;
• базилик;
• мангольд (листовая свекла);
• шпинат;
• лук;
• дайкон;
• кольраби.
От микрорассады пасленовых культур лучше отказаться. Листва этих растений имеет много трихом (волосков), которые могут повлиять на ощущения во рту. А их употребление в больших количествах вызывает расстройство желудка. Не подойдут для выращивания:
• баклажан,
• томаты,
• перец,
• картофель.
Выращивание микрозелени — довольно простой процесс, доступный новичку. Но даже опытный садовод может столкнуться со сложностями.
• Рассаду, в которой завелись плесень или грибок, придется выкинуть. Чтобы избежать этого, нужно использовать чистые контейнеры, после прорастания держать микрозелень в светлом месте с хорошей вентиляцией, избегать чрезмерного полива.
• Неравномерный рост. Лоток с микрозеленью должен получать равное количество солнечного света и тени, чтобы ростки были одинаковой высоты. Если на одной стороне контейнера зелень выше, поверните его другой стороной к свету.
• Медленное прорастание. При идеальном раскладе микрозелень прорастает за два-три дня. Если этого не происходит, надо повысить уровень влажности грунта или замочить семена на 8–12 часов перед посевом.
• Опадание листьев может быть связано с нехваткой воды или света. Нужно тщательно увлажнять почву (избегая перелива) и держать контейнеры на свету.
• Во время прорастания, если лоток с рассадой находится в тени, листочки могут пожелтеть. Как только вы выставите растения на солнце, они позеленеют.
В зимний период, когда садоводы покинули свои огороды, им предоставляется возможность продолжать свою деятельность по выращиванию полезных продуктов и получать витамины.
Союз садоводов Республики Татарстан видит большие перспективы в развитии данного направления и готов проводить консультации и делиться с садоводами информацией об особенностях выращивания микрозелени.